Por el momento la mayor parte de la producción se vende como leche fluida, nuestro principal comprador es la fábrica de Dulces Bernal. Como Granja del Carmen tiene un funcionamiento optimo, tenemos una producción láctea durante todo el año, por lo que algunas otras corporaciones adquieren nuestra leche en épocas críticas, entre ellas los quesos de La Serpentina y quesos de Granja Matega, ambos de gran tradición en nuestro país.